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Jo l'Érable a maintenant plus de 200 ans et pourtant on en lui donnerait pas plus que 60

Jo L'Érable est né le premier jour du printemps de 1780, alors que ses parents, Marguerite (Maggie) Dubois et Pierre de La Rivière, dit le loup (mahingan en algonquin), s'affairaient à cueillir de l'eau d'érable pour produire leur réserve annuelle de sucre du pays.
L'histoire raconte que sa mère, accroupie, le dos appuyé sur le tronc d'un vieil érable, a donné naissance à un gros bébé, qu'elle a ensuite lavé avec de l'eau d'érable…Quel baptême! Son sort était jeté et comme si ce n'était pas assez, on dit même que Marguerite l'a sevré à l'eau d'érable. D'ailleurs, Jo proclame que l'eau  d'érable, c'est le secret de sa jovialité et de sa longévité.

 

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